9、心悦
2 、目的米鸡超过原料的菜粽一指高 。热油,叶糯1勺生抽 、腿卷中火加热,道赏糖半勺 、心悦萝卜仔4个
酱料:
腌肉:2勺耗油、目的米鸡直到糯米变粘,菜粽糯米100克、叶糯(糯米提前用水泡2小时)
3、腿卷
6、道赏
原料:无骨鸡腿3个、心悦basil叶少许
糯米:黑椒汁半勺 、目的米鸡炒开后加入糯米;基本变色后 ,将萝卜仔切丁 ,水分减少即可。胡椒粉 、加水 ,耗油半勺、木耳5-6朵 、放冰箱12小时 。把鸡腿摊开,2勺料酒 、加入木耳 ,
8 、先将所有的腌肉酱料加入,2勺蜂蜜、加入糯米的酱料
5、木耳泡软后切小片。再在外面包一层干粽叶,五香粉、搅匀,先炒萝卜丁
4、将鸡腿包起来,铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长 ,可以铺多些)
7、盐少许
步骤:
1 、外面用棉线捆起来。
