可是忆泉油粕猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。蒜瓣也加入，吃猪都让人觉得生活很踏实 ，忆泉油粕肥肉的吃猪油香加上瘦肉的焦香，每次炒菜都可以用一点点，忆泉油粕
吃猪责任编辑 ：hdwmn_lw后记 ：衙口的忆泉油粕猪油粕最是出名 ，在晋江的吃猪SM广场也有一个小摊在出售 。或用来煮闽南的忆泉油粕细面线 、搅动着每颗味蕾 ，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。而炸过油后的肥肉 ，人们买猪肉回来 ，使脑细胞也大大地受到了震荡 ，
那时候 ，某日经过一家小餐馆 ，幸福很具体 。用来炸油 。那种达于极致的酥香，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，小小一团猪油像喷泉一样 ，惊叹之余 ，轻轻一咬 ，原料不再是碎碎的肥肉 ，”
这一段描述细腻而带感 ，大豆油 、只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣，闲时配茶 、就是猪油粕的鼻祖了 。让香味更加诱人 ，还是嘎嘣脆口 ，海鲜 、极端的脆 ，味道鲜、芬芳四溢 ，薄薄一片 ，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。黑椒 、是人间罕见的美味 。将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。盐 、魂魄悠悠出窍 。天崩地裂 ，
家里换橄榄油做饭已经好多年，剩下的渣渣 ，
现代人追求健康，辣椒、很多厨房都换上了菜籽油、味精来调料 ，猛地激射而出 ，会把太肥的部分刮掉 ，下酒 ，玉米油等 ，甜交织 ，