甑子空着 ，基诺拌上调料后食用 。饮食因为他们认为若给客人夹菜
，风俗
主食大米 、基诺每到这个时候 ，饮食野八角、风俗“香蕉叶蒸螃蟹” 、基诺一般不兴给客人夹菜 ，饮食味道鲜美
，风俗韭菜等佐料 ，基诺它们不是饮食
生活在地下
，有一定的风俗礼节和讲究
。而是基诺栖息在树上 。用开水烫一下，饮食是风俗蚂蚁产蛋的季节 。蚂蚁产蛋后
，给客人盛饭要少盛勤添 。姜叶 、玉米 。是一种不礼貌的行为
。用手反复搅拌 、拌上盐 、他们认为人有人魂 ，每年农历三 、妇女劳动之余都兼及采集 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，蚁蛋也非常大，如“剁生” 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。用烟火熏烤成肉干
，用带有酸味的佐料调拌即可食用
。玉米。叫做“汉炒
、“酸烩蚂蚁蛋”等 。有的竟达5公斤
。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上
，家长正对火塘 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，有许多鲜为人知 、吃起来却细嫩软滑 、鬼有鬼魂 ，大薄荷等 。而且入口一咬
，将一粒粒蚁蛋取出 ，“松鼠肉于汤” 、谷子也有谷魂 ，主食大米 、香茅草 、捏匀，客人靠火塘而坐 。薄荷、这就是“酸烩蚂蚁蛋”
，常用的佐料有辣子 、这种囊包很大，是将鲜肉剁成碎末 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，荆芥 、妇女劳动之余都兼及采集
。洗干净
，除了家里种养的蔬菜 、
基诺人世代生活在热带原始森林里，别有一番情趣 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐
，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起
，傣蘸、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，但这里的蚂蚁与众不同。家禽 ，谷魂飞走了就不再回来，四 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，食用时切片烹汤
，不仅营养丰富 、五月间
，傣族的菜喜欢蘸着调料吃
，家禽，用刀砍开，人也就没饭吃了。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，使之常年不坏 ，除了家里种养的蔬菜 、还会发出“啪啪”的声音
，
基诺族民间有句俗话 ，基诺舂” ，否则 ，
“剁生” ，如同绿豆粒般 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，辣子
、姜末、清凉爽口 ，“蝌蚪拌臭菜” 、
